Riconfermato anche quest'anno l'appuntamento con TuttoFood, una fiera dedicata al Made in Italy, in particolare al settore agroalimentare, al saper fare italiano e alle eccellenze culinarie. Evoluzione ed innovazione, per potenziare in modo naturale le offerte merceologiche saranno i temi centrali dell’edizione 2019.
Sono già 32 i Paesi confermati per questa edizione, con importanti e numerose aziende provenienti da Spagna, Grecia, Portogallo, Regno Unito, Cina e USA.
Tra le novità di questa edizione la nascita di TuttoWine, lo spazio dedicato al vino realizzato in partnership con UIV-Unione Italiana Vini, che permette ai buyer di spaziare durante la loro permanenza in fiera dal food al beverage. Nuove anche le aree dedicate alle tradizioni nutrizionali, Tuttokosher e Tuttohalal, che consolidano il carattere internazionale della manifestazione.
Debutta Evolution Plaza, il villaggio della trasformazione digitale che, assieme alla già nota Retail Plaza, guarda al futuro prossimo del settore. In questa area Netcomm, consorzio del commercio elettronico italiano, porterà l’Ecommerce Food Lab.
Tra gli eventi, da segnalare il primo Forum della Frutta Secca, categoria che in questi anni ha vissuto un grande sviluppo con un giro d’affari di circa 834 milioni di euro nel 2018.
TuttoFood sarà partner della terza edizione di Milano Food City la settimana del cibo di qualità dal 3 al 9 Maggio, che quest’anno si ispira al genio creativo e alla capacita d’innovazione di Leonardo da Vinci.